TOME NOTA: CONSEJOS PARA ELEGIR EL COLCHÓN QUE SE ADAPTE MEJOR A TU CUERPO

No existe el mejor sommier o almohada para todos, sino el colchón que se adapte a cada necesidad. Bajo este contexto, elegir un buen colchón es fundamental para cambiar nuestro estilo de vida, ya que muchas veces una mala elección nos lleva a dormir mal y terminar dolores musculares.

Según explica Francesca Seitz, brand manager de la marca Flex Chile, asegura que “hemos identificado colchones para cada persona, privilegiando el buen dormir. Hoy vendemos más de 800 mil colchones al año y contamos con fábricas en todo el mundo, cuya tecnología nos permiten desarrollar productos de descanso líderes de mercado”.

Asimismo, Seitz indica que siempre es necesario tener en cuenta una serie de factores a la hora de la elegir un colchón, como los siguientes:

Flexibilidad:

El colchón debe ser lo suficientemente flexible para que se adapte a todas las curvas de tu columna al mismo tiempo que no sea duro en exceso. En caso de que duermas en pareja, la persona de mayor peso determinará la elección.

Elige tu colchón de acuerdo a quien lo utilice:

No es lo mismo un colchón para niños que para un adulta, por lo mismo un producto más liviano es la opción ideal para los niños, ya que reparte mejor el peso su cuerpo y les otorga una mejor posición al dormir. Por otro lado los que pesan más necesitan colchones más firmes que les ofrezcan buen soporte y una buena acogida.

Tu posición al dormir es importante:

Cada uno tiene una posición preferida, si duermes boca arriba te recomendamos que escojas colchones firmes, en caso que duermas de lado, te conviene un colchón de menor firmeza que te permita al hombro hundirse levemente hasta encontrar la posición adecuada, modelos como el Terapedic y Moddula, son ideales para este tipo de movimientos.

Si duermes en pareja tienes que buscar un colchón que se adapte a ambos por lo que la mejor alternativa es buscar un colchón que combine firmeza con acogida y suavidad, como el modelo adapta 6 de Flex.

¿Te mueves mucho por las noches?:

Sin lugar a dudas hay personas que tienen un sueño mucho más agitado, si este es tu caso y te mueves mucho durante la noche te conviene un colchón algo más firme que te ayude a girar sin esfuerzo. Cuando las personas duermen en pareja y uno de ellos se mueve mucho esto puede ser un verdadero problema, El modelo Majesty de Flex es la solución: firme, alto y con resorte pocket entrega independencia de movimiento para dormir toda la noche.

La elección final:

Para Francesca, “la elección de tu colchón es una decisión que mucha a gente toma a la ligera, pero que es fundamental para la calidad de nuestro sueño e incluso para la salud, por lo mismo hemos lanzado una campaña para educar acerca de todo lo que tenemos que tener en cuenta a la hora de comprar un colchón, ya sea su material, calidad, flexibilidad y tipo de resortes”.

Por ello, si quieres mejorar tu sueño debes tener en cuenta todos estos consejos, ya sea el lugar donde se duerme y con quien son todos factores importantes, incluso hay quienes van más allá y afirman que tanto la habitación y la orientación de tu cama también afecta la calidad del sueño, pero sin lugar a dudas la elección de colchón será lo que determinará en primera instancia una mejora en tu calidad de vida y tu buen dormir en el día a día.

“Los consumidores chilenos no sabemos mucho de colchones, en general, preferimos los de resortes, pero no estamos interiorizados en los distintos tipos de resortes, las tecnologías de relleno o que firmeza elegir para dormir mejor. Es muy importante encontrar la firmeza adecuada a fin de lograr una alineación de la espalda que permita un descansar optimo y evite dolores de espalda”, destaca.

The Cheesecake Factory: Recuerdos bocado a bocado.

Si ustedes han seguido constantemente este blog, podrán estar de acuerdo en dos cosas: primero, que soy un amante de Estados Unidos; segundo, que soy un amante de la comida fuera de la alta cocina. No me malentiendan… amo los manteles largos, las cenas de varios tiempos, los grandes cocineros y su creatividad culinaria puestas en un plato para el deleite personal de cada comensal y sus conexiones emocionales particulares y los grandes vinos que acompañan, comúnmente, estas cenas. Pero como mis apellidos no son Gates, Slim, Jobs, Trump o Guzmán –por aquello de las listas de Forbes–, la realidad es que comer únicamente en los grandes restaurantes es una tarea francamente imposible, porque no hay cartera que sostenga eso. Y, además, nuestra memoria gustativa se construye de otro tipo de momentos y otro tipo de sabores, porque no es en la Haute-Cuisine donde residen nuestros recuerdos más íntimos, sino en el día a día de la casa, en primer lugar, y de este tipo de lugares –en mi caso, al menos–, en un segundo plano. Por eso, cuando me dijeron que abrirían un Cheesecake Factory en México tomé la noticia con cierto desdén, mucha precaución y un alto nivel de escepticismo. Porque aunque los puristas de la culinaria periodística tradicional y virtual quieran arrancarse las vestiduras, para mi es un lugar de gratos recuerdos, viajes divertidos hechos en familia y momentos personalísimos en el vecino país del norte al que regreso cada vez que puedo y bajo cualquier pretexto que se me ocurre. Aquí mi impresión del lugar.

Me gusta el turismo divertido, más que el tradicional. Por ello, cuando fui a Los Angeles por primera vez, uno de mis básicos en la lista de pendientes era el local original de Cheesecake Factory en Brighton Way y Beverly Drive. Había escuchado o leído tantas veces el nombre en películas, libros, documentales y reportajes que se convirtió en un imperdible, aunque otros lugares más famosos –o lógicos para un turista– estuvieran mucho más cerca de mi ruta. Con el paso del tiempo, me haría fanático de la sucursal que está en Main St. con Monticello Ave. (hace unos días me preguntaban sobre la sucursal y confundí el nombre de la calle con Edison Ave, error mío) sobretodo porque es la que queda más cerca si uno viene en auto desde San Diego y maneja sobre la I-15, teniendo que desviarse apenas una cuadra en la salida de Foothill Blvd que es, normalmente, como ando yo por la zona. Es raro que vaya yo a Los Angeles, pero bastante común que esté en San Diego o, mejor aún, que tome carretera para ir a Las Vegas. Y pocas hago de forma tan cercana a un ritual que comer ahí antes de atravesar California y entrar a Nevada en esas 4 horas y media de carretera.

Podría contarles la historia del restaurante y de cómo la Sra. Overton creó este concepto en Detroit y luego se mudaron a California, pero eso lo pueden encontrar dándole un Wikipediazo cualquier día de la semana o metiéndose a su página oficial a leer la historia. Lo que les puedo contar es que, conforme pasaron los años en mis idas y venidas a Estados Unidos fui conociendo su menu carta restaurante casi en su totalidad. Salvo algunos platillos que de origen nunca se me antojaron, he probado casi todo lo que tienen y me he enamorado de algunos platillos al grado de pedirlos como un elemental del día, aunque sepa que no me cabe porque siempre puedo aplicar el “doggie-bag” para el camino, porque nunca llega vivo el recipiente al destino final. Uno de los básicos en mi mesa son los Mini Corn Dogs y los Sweet Corn Tamale Cakes y las paneras de cuero. Y aquí, antes de que empiecen a llenarme de comentarios negativos y arranca-vestiduras, empecemos por entender que la cocina norteamericana se ha caracterizado siempre por adaptar a sus paladares y gustos las cocinas de todos los países de las que se alimenta. Quizá por ello me encantan también los Summer Rolls Vietnamitas que sirven y que tienen ese sabor entre fresco y especiado que en pocos lugares les queda tan bien. Y si empezamos con gritar a los cuatro vientos que los norteamericanos no tienen un paladar digno, entonces vamos a empezar con problemas de concepto, porque San Francisco, Portland, New Orleans, Seattle y las clásicas New York y Las Vegas tienen algo que decir en cuanto a buenos sabores y cocinas bien preparadas.Linda´s Fudge Cake, The Cheesecake Factory, Mexico

Así que ahí estaba yo, en el Centro Comercial Santa Fe, con todas las ganas de revivir los sabores de un lugar que, para mi, representa el arranque siempre de un viaje por California que puede acabar en cualquier lado. Porque sí, aunque están presentes en 38 de los 50 estados de la unión americana, confieso que sólo como en mi favorito de Monticello Ave. o, si ando en las cercanías, en el original de Beverly Drive. Es una especie de cábala personal culinaria. O, quizá, una forma de no engordar de manera incontrolable cuando ando en Estados Unidos, lo que, de por sí, ya es bastante complicado. Pero ahí estaba yo, insisto, a punto de romper la cábala, en nuestra ciudad de México y dispuesto a hincarle el diente con el ojo más crítico posible de un fanático absoluto del concepto.

¿Le atinaron? Más allá de eso. Los sabores son justo los que recuerdo y a los que vuelvo cada vez que puedo. Y miren que, afortunadamente, íbamos muchos a comer, suficientes para llenar la mesa de opciones que pudiéramos probar y comparar con lo que mi mente ha construido viaje tras viaje. Ahí estaban los Summer Rolls, pero también la Ensalada de Kale, las Bolas de Mac & Cheese empanizadas y fritas, los Dips de Alcachofa y Espinaca y el Flatbread con Ricotta. Antes de entrar le advertí a todos los que me acompañaban que probaría un poco de cada cosa, porque quería, en verdad, demostrar que los sabores originales sólo se viven en los lugares originales, por muy de cadena que sean. Pero en las entradas ya iba yo perdiendo el argumento mientras esa sensación de comodidad y familiaridad se iban apoderando lentamente de mi tarde.

Yo tenía claro lo que iba a pedir y la mesa se llenó, además de una deliciosa Pizza Margarita, de clásicas Glamburgers. Pero a mi me esperaba un Shepherd’s Pie. ¿Por qué? Porque este lugar tiene una de las variantes de Shepherd’s Pie que más me gustan. Si bien es, para mi gusto, el segundo mejor que he probado en mi vida, para probar el primero tengo que viajar a un pequeño rincón en la costa este de Estados Unidos y caer en casa de los suegros de un buen amigo irlandés que lo prepara como los mismos dioses, así que el que puedo disfrutar en Cheesecake Factory es, sin duda alguna, la mejor opción disponible. Y ahí estaba yo, con la piel chinita y las emociones encontradas en un restaurante que me traía los sabores del placer de arrancar una aventura prácticamente en la esquina de mi casa. Ahí estaba yo sentado disfrutando lo que era una tarde que sólo podía cerrar con broche de oro y, a la vez, con la prueba más dura. Porque puedes comer muy rico en Cheesecake Factory, pero no vas al lugar por sus bolas de macarrones fritas, sino por el postre. Por perderte en una de las cartas de postre más extensas que hay y en las que abundan los sabores increíbles.

Steve Cook, un buen amigo de Memphis, tiene una teoría: la comida hay que empezarla por el postre. Dice que, al hacerlo, estás diciéndole a tu paladar que siempre será un buen momento para ser feliz. Yo no lo hago, pero tomo esa segunda parte de su filosofía para recordarle a mi paladar que, sin importar cualquier cosa pasada, hay un camino hacia la redención dulce de cualquier lugar. Ahora imaginen eso con una carta de postres más extensa que la que incluye todos los tiempos de muchos restaurantes. Yo tengo un claro favorito, después de haber hecho lo inhumano –en términos de salud calórica y de acumulación de glucosa hablando– por años y haber probado todas las variedades de Cheesecakes y una buena parte de las otras variedades de postre. Para mi, la existencia de este lugar se sustenta y se agradece por el simple placer del Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake. Pero hay quienes adoran el Godiva Chocolate Cheesecake y otros más que se deciden por el Oreo Dream Extreme Cheescake. Bueno, de los dos primeros llegaron a la mesa un par de rebanadas para cerrar la tarde. El tercero, junto a una rebanada del Dulce de Leche Caramel Cheesecake, llegó a mi refri en la versión del “me llevo pa’l fin de semana” más elegante que pude pensar. Y, de nuevo, si hay quien duda que los sabores coinciden con los recuerdos, sólo imaginen mi sonrisa de disfrute que se quedó como cuatro horas después.

Sí… The Cheesecake Factory no es un restaurante de autor o una panadería artesanal. Sus sabores no son experiencias sensoriales únicas e irrepetibles dignas de estrellas o menciones en listas famosas. Pertenece a otro tipo de restaurantes, a ese que nos puede hacer guardar un buen recuerdo de algún viaje, a ese en donde, alguna vez, nos sentamos a comer solos en medio de un viaje personal o con toda la familia para esparcirnos por la mesa entre risas y anécdotas. The Cheesecake Factory es y siempre será de esos espacios americanos hasta el tuétano que representa el elemento fundamental de cuando viajábamos por el simple placer de conocer y disfrutar el viaje en su totalidad y no sólo la experiencia única e irrepetible. Es de esos lugares a los que nos metemos siempre con la tranquilidad de un buen café, un postre y una plática en sus gabinetes mientras llegan platillos conocidos, seguros y que nos abrazan de la misma forma una y otra y otra vez. Y sí… podrán desgarrarse las vestiduras unos argumentando que “es un atentado contra la comida mexicana”, pero la realidad es que quienes dicen eso normalmente tienen un paladar muy maleducado y lleno de prejuicios. Y la cocina es, ante todo, la hermosa aventura de probar y probar y, en cada oportunidad que sea posible, volver a vivir en un bocado la sensación de reencontrarse con un sabor específico. Y, la verdad, es que sin olvidar ni quitarle su lugar a los invaluables recuerdos de mis pasos por las mesas de manteles largos, cocineros clásicos y Haute-Cuisine, el regreso al recuerdo de mis momentos de paz en esa esquina de Main St. y Monticello Ave. se agradecen y se reconfirman como invaluables.

Tag: manteles de cuero para mesa

Quemadores de grasa potentes: Investigaciones reveladoras

¡La obesidad MATA!

Primero te acaba con tu autoestima.

Luego te consume todo tu dinero.

Y finalmente te mata de verdad, acabando con tu salud desde tus arterias.

Tienes que que darte cuenta que la comida grasosa y la comida azucarada te está matando muy lentamente. Un hombre sabio desconocido una vez dijo:

Comer lo que te gusta, es la tortura más placentera y devastadora.
Hombre Sabio des Conocido

Esto es muy cierto porque si cada año acumulamos entre 0.5 y 5 kilogramos de pura grasa, en 10 años podemos aumentar entre 5 y 50 kilogramos, dependiendo de la calidad de nuestros alimentos y la sensatez con la que hacemos ejercicio, pero bueno generalmente no tenemos actividad física diaria.

Entonces lo que debemos hacer en primera instancia es buscar cuales son los quemadores de grasa potentes que nos pueden ayudar a bajar de peso sin afectar a la pasa muscular.

Para ello debemos identificar:Quemadores de grasa

Alimentos que ayudan a quemar grasa con mayor velocidad
Ejercicios efectivos para quemar grasa
Estudios científicos sobre la acumulación de grasa
Alimentos quemadores de grasa

Es importante que sepas que hay 3 formas de perder peso:

Quemando la grasa
Disminuyendo la masa muscular
Eliminando el agua del cuerpo

Debemos enfocarnos en bajar de peso quemando la grasa del abdomen, los muslos y de las zonas más prominentes, el problema es que no se puede elegir una zona específica ya que cuando se quema grasa se utiliza el tejido adiposo de todo el cuerpo y no de una sola zona.

La segunda forma de bajar de peso es disminuyendo la masa muscular y esto es totalmente desaconsejable, esto ocurre generalmente cuando hay largos periodos de ayuno, y como no se ingieren alimentos el organismo empieza a descomponer el tejido muscular para utilizarlo como energía. El resultado es que se pierde peso, pero la apariencia física es totalmente desastrosa.

La tercera forma de bajar de peso es eliminando el agua del cuerpo sin embargo esta forma de bajar de peso es como sacar una esponja del agua, exprimirla y luego de 1 hora volverla a meter en el agua. Muchas personas que utilizan diuréticos bajan entre 1 y 3 kilogramos rápidamente pero vuelven a recuperar el peso en poco tiempo. Si una persona se excede tomando diuréticos puede ser muy peligroso e incluso mortal. Siempre hay que visitar al médico y evitar auto medicarse.

Bueno ahora que ya conoces estas 3 formas de bajar de peso, sabrás que es importante enfocarse en quemar grasas saludablemente y desarrollar la masa muscular de esta manera se obtiene un cuerpo saludable tanto interna como externamente, para ello puedes consumir los siguientes alimentos que son habiles como quemador de grasa:

Huevos

Ayuda al desarrollo muscular, quemar grasa

Pavo y otras carnes magras

Ayuda al desarrollo muscular, fortalece el sistema inmunológico

Bayas

Evita los antojos

Mantequilla de cacahuete

Aumenta la testosterona (algo bueno incluso en las mujeres), construye músculo, quema la grasa

Pescados grasos (como el salmón, atún, caballa)

Ayudan a quemar la grasa

Té verde

Aumenta la lipoxidación (ayuda al organismo a utilizar la grasa como fuente de energía) y aumenta del metabolismo.

Chiles

Incrementan el metabolismo

Verduras verdes

Contienen vitaminas, minerales y fibra alimenticia

Cereales integrales (quinua, arroz integral, cereales integrales)

Pueden evitar que el cuerpo acumule grasa

Frijoles y legumbres

Ayudan al desarrollo muscular, ayudan a quemar grasa y regular la digestión

Suero de la leche o Suplementos dietarios de Proteína de Whey

Ayuda a desarrollar los músculos, quema la grasa

Tag: nutricion deportiva

Aminoácidos ¿Que tan efectivos son?

Hoy hablaremos de los aminoacidos y veremos que tan efectivos son para las personas delgadas (ectomorfos), ya que muchas personas consumen este tipo de «suplementos» para poder incrementar masa muscular.

¿Que son los aminoacidos?

Los aminoácidos son los bloques de construcción de proteínas y también del tejido muscular. Ellos juegan un papel importante en los procesos fisiológico relacionados con nuestra energía, la
recuperación, el estado de ánimo, la función cerebral,el aumento de los del músculo y de la fuerza y también en nuestra búsqueda de marcar el cuerpo.

¿Los aminoácidos de cadena ramificada me ayudaran a ganar masa muscular?

Los aminoacidos son proteinas simples y son mas digeribles para nuestro organismo y por ende son mejor absorbidas y transportadas a las partes de nuestro cuerpo.

Mas que ganar masa muscular los aminoácidos te servirán para que puedas marcar tu cuerpo e incluso quemar grasa.aminoacido-ectomorfo

Entonces si lo que tu buscas es un incremento muscular no es muy recomendable empezar con los aminoácidos, ya que como te lo acabe de decir te ayudaran mas que nada a marcar.

Pero tampoco dejes de consumirlos en tus comidas diarias, los aminoácidos se encuentran en las proteínas como el: pollo, las carnes rojas, el huevo etc… y con eso es mas que suficiente.

¿Entonces con los aminoácidos no podre aumentar musculo?

Si te ayudara a incrementarlo pero no como tu quisieras, yo estuve probando un aminoácido muy conocido «Amino Fuell» de la marca TwinLab, por mas de 3 meses y aunque note unos pocos cambios en el primer mes, la verdad es que de ahí no pasaba nada.

Y mas que ver un incremento muscular note una disminución en ellos, por que los aminoácidos de esta marca (bueno en general la mayoría), cuentan con un aminoácido llamado carnitina, que es el encargado de quemar grasa en nuestro cuerpo y al parecer es muy efectivo ya que note un cambio en ello.

¿Conclusión de los aminoácidos?

Los aminoácidos no son los mas recomendables si de incrementar músculos se trata ni mucho menos de ganar peso, para lo que te servirán principalmente es para quemar grasa y marcar tu cuerpo así que estos suplementos deportivos no son para ectomorfos o por lo menos en sus inicios.

Especial ‘con glamour’: Las famosas nos cuentan cómo vestir para ir a una fiesta

Echamos un vistazo a las fiestas del año y las ‘celebrities’ del momento para descubrir qué moda puede ser la ideal para estar radiante durante los distintos acontecimientos navideños

¿Qué complementos puedo llevar estas fiestas? Y es más: ¿qué vestidos me pongo para no estar desfasada? Para responder a estas preguntas, hemos recopilado imágenes de las ‘celebrities’ más glamurosas del momento durante su participación en recientes acontecimientos. Viendo estas instantáneas, podemos adivinar cinco tendencias claves para vestir en Nochebuena, Navidad, Nochevieja… y cualquier reunión social con amigos y familiares en las que quieras vestirte de forma más sofisticada.

01. De blanco
Como dice el célebre villancico ‘Blanca Navidad’ y blancos diseños son los que triunfan esta temporada. Se llevan cortos, largos… y, como complementos, decántate por accesorios en colores metalizados. Aunque, si echas un vistazo a estas imágenes, verás que con rosa ‘nude’, como las sandalias que lleva Gwyneth Paltrow, queda realmente muy ‘cool’.

02. Con color
Si lo que te gusta de la Navidad es el derroche de color que inunda las calles con los mil y un adornos navideños o el decorar tu árbol con un arco iris de bolas en diferentes tonalidades, no lo dudes, estos diseños serán tu tendencia perfecta. En este caso, optar por accesorios en un tono más neutro o, como mucho, en dorado, ayudará a que no peques de un ‘look’ excesivo.

03. Encaje
Romanticismo, aspecto ‘vintage’… El encaje se ha convertido en uno de los materiales estrella de la temporada. Aquí tienes algunas de las famosas que han apostado por este genero. Nosotros, nos quedamos con el increíble diseño de Alessandra Ambrosio. La modelo está sencillamente espectacular.Vestidos blancos de fiesta

04. Negro
Siempre es un acierto optar por vestidos cortos negros. Eso sí, ¡cuidado con no mostrarte excesivamente sobria! Para ello, tus aliados serán el maquillaje y el diseño de los accesorios.

05. Metalizados
Los colores metalizados vuelven a deslumbrar esta Navidad. Sinónimo de ‘glamour’ extremo, la plata y el oro serán los destellos más lujosos que den luz a estas fiestas.

Tag: vestidos de fiesta largos